BEYAZLATILMIŞ İÇ FINDIK

Tarif:     Natürel iç fındık ısıl işlemden geçirilir, bu sayede fındığın üzerindeki zar soyulur ve ürün %5 zarlı, %4 – 5 arası istenen rutubet seviyesinde beyazlatılmış iç fındık halini alır.

Çeşit:    Giresun

Boylar:  9 – 11 mm, 11 – 13 mm, 12-14 mm , 13 – 15 mm ya da 1 – 2 mm aralıklarla 9 – 15 mm arası boylarda

Kullanım Alanları:          Çerezlik olarak karışık kuruyemişlerde, pastacılık ve çikolatalarda kullanılmaktadır.

Fonksiyon:         Fındık aroması vermek amacıyla, fırında pişirilen yiyeceklerde ve şekerlemelerde garnitür olarak kullanılır.

Paketleme Formları:      25 – 50 – 80 kg jüt çuval 25 – 50 kg kâğıt torba 5 – 10 – 12,5 – 20 – 25 kg şeffaf, renkli, alüminyum vakum paketlerde karton kutuda ya da karton kutusuz palette 800 – 1000 kg big bag